Persivalgymas, rūkymas, alkoholio vartojimas nėra sveikatai palankios būsenos. Glutationas palaiko pagrindinius detoksikacijos kelius:
- kepenų funkciją;
- inkstų funkciją;
- virškinamojo trakto ir žarnyno funkciją.
Glutationas veikia dviem būdais:
- Padeda pašalinti jau įsisavintus toksinus ir chemines medžiagas.
- Glutationas neutralizuoja toksinus virškinimo trakte dar prieš jų pasisavinimą, apsaugodamas organizmą nuo jų poveikio.
Daugiausia glutationo yra kepenyse, net 25 proc. Tiesą sakant, glutationas toks svarbus kepenų veiklai, kad jei organizmas 24 valandas negauna naudingų maistinių medžiagų, jis „vagia” pirmtakus iš raumenų, kad palaikytų kepenų glutationo kiekį. Glutationas apsaugo kepenų ląsteles nuo toksinio pažeidimo, būdamas biologinis elektronų donoras ir sąveikaudamas su kepenų fermentais fermentinės konjugacijos principu.
Taip pat glutationo gausu inkstuose, kurių pagrindinė užduotis yra apdoroti visas patekusias medžiagas ir pašalinti toksiškus komponentus.
Dideli glutationo kiekiai taip pat randami plaučių gleivinės skystyje, saugančiame nuo ore esančių teršalų. Didelis glutationo kiekis palaikomas plaučių alveolių skysčiuose, kad būtų detoksikuojami ir neutralizuojami kenksmingi įkvepiami junginiai. Rūkantieji, palyginti su nerūkančiaisiais, patiria didelę glutationo oksidaciją. Dėl alkoholio plaučiai tampa jautresni oksidacinei žalai. Tyrimai rodo, kad alkoholis iki 80-90 proc. sumažina glutationo kiekį alveolinėje erdvėje. Tiems asmenims, kurie daug vartoja alkoholio ir rūko, glutationo kiekis drastiškai nyksta.
Glutationo gausu ir žarnyno gleivinėje, neleidžiančioje pasisavinti toksinių medžiagų.
Apibendrinant galima sakyti, kad glutationas veikia kaip molekulinis „šiukšlių surinkėjas”, kuris pašalina nepageidaujamus toksinus iš organizmo.
Literatūra:
- Moriarty SE et al. Oxidation of glutathione and cysteine in human plasma associated with smoking. Free Radic Biol Med. 2003;35(12):1582-88.
- Joshi PC et al. The alcoholic lung: epidemiology, pathophysiology, and potential therapies. Am J Physiol Lung Cell Mol Physiol. 2007;292(4):L813-23.
- Yeh MY et al. Chronic alcoholism alters a systemic and pulmonary glutathione redox status. Am J Respir Crit Care Med. 2007;176(3):270-76.